कार्यात्मक सौंदर्यशास्त्र के साथ रसोई संगठन को फिर से परिभाषित करें

एक आधुनिक न्यूनतम रसोई में सफेद क्वार्ट्ज काउंटरटॉप पर एक चिकना स्टेनलेस स्टील डिश स्टोरेज रैक बड़े करीने से बैठता है। दो-स्तरीय रैक को अलग-अलग डिब्बों में विभाजित किया गया है: ऊपरी परत में विभिन्न आकारों की खड़ी सिरेमिक प्लेटें होती हैं, जबकि निचली परत में कटोरे और मग होते हैं। तल पर एक अलग करने योग्य ड्रिप ट्रे अतिरिक्त पानी एकत्र करती है, जिससे काउंटरटॉप सूखा और साफ रहता है। मैट ब्लैक रसोई उपकरणों और खुली लकड़ी की अलमारियाँ से घिरा हुआ, रैक की धातु की चमक मोनोक्रोमैटिक रसोई में परिष्कार का स्पर्श जोड़ती है, जो "कम अधिक है" डिजाइन दर्शन का प्रतीक है।
बाजार के आंकड़ों से पता चलता है कि साफ-सुथरे, कम रखरखाव वाले रसोई स्थानों की बढ़ती मांग के कारण यूरोपीय और अमेरिकी बाजारों में न्यूनतम शैली के डिश स्टोरेज रैक की बिक्री में साल-दर-साल 35% की वृद्धि देखी गई है।


सीमित काउंटरटॉप स्थान वाले एक कॉम्पैक्ट शहरी अपार्टमेंट रसोई में, दीवार पर लगा डिश स्टोरेज रैक एक अंतरिक्ष-बचत समाधान बन जाता है। सिंक के ऊपर स्थापित, रैक काले रंग की फिनिश के साथ पाउडर-लेपित लोहे से बना है, जो कि रसोई की औद्योगिक शैली की सजावट के साथ सहजता से मिश्रित है। इसमें एक फोल्डेबल डिज़ाइन है - जब उपयोग में नहीं होता है, तो जगह की कमी को कम करने के लिए साइड आर्म्स को मोड़ा जा सकता है। रैक में कांच के बर्तन, छोटी प्लेटें और कटलरी रखी जाती हैं, जिससे भोजन तैयार करने के लिए काउंटरटॉप पर जगह खाली हो जाती है। खुला डिज़ाइन टेबलवेयर को जल्दी हवा में सुखाने की सुविधा भी देता है, जिससे फफूंदी के बढ़ने का खतरा कम हो जाता है।